마그네슘 대사
마그네슘 대사, 부족 시 생기는 질병, 마그네슘 많은 음식 마그네슘의 대사: 마그네슘은 인체 내에서 다양한 생리적 과정에 핵심적인 역할을 하는 필수 미네랄입니다. 이는 300개 이상의 효소 반응에 참여하여 에너지 생산, 근육 및 신경 기능, 단백질 합성, 혈압 조절 및 뼈 건강에 기여합니다. 마그네슘의 대사는 여러 단계로 이루어집니다: 식이 섭취: 마그네슘은 녹색 잎채소(시금치, 케일), 전곡류, 견과류(아몬드, 캐슈넛), 씨앗(호박씨, 해바라기씨), 콩류 및 일부 해산물과 같은 이 미네랄이 풍부한 음식을 통해 섭취됩니다. 소화 및 흡수: 위에서 마그네슘은 음식에서 방출되어 용해성 화합물을 형성합니다. 대부분의 흡수는 소장에서 발생합니다. 마그네슘은 주로 활성 수송 및 수동 확산을 통해 흡수되며, 이는 ..
2023. 8. 9.
오메가3 대사
오메가 3 대사, 부족 시 생기는 질병, 오메가 3 많은 음식 오메가-3의 대사: 오메가-3 지방산은 전반적인 건강을 유지하는 데 중요한 필수 다중 불포화 지방으로, 항염증 특성으로 알려져 있으며 심혈관 건강, 뇌 기능, 만성 질환 위험 감소와 관련이 있습니다. 오메가-3 지방산의 대사는 다음과 같은 단계로 진행됩니다: 식이 섭취: 이 코사펜타엔 산(EPA)과 도코사헥사엔산(DHA)을 포함한 오메가-3 지방산은 주로 고등어, 마카렐, 정어류와 같은 지방이 많은 생선, 아마도 씨, 카누바 씨, 호두, 해조류 기반 보충제 등 다양한 식품으로부터 섭취됩니다. 소화 및 흡수: 위와 소장에서 오메가-3 지방산은 식이원으로부터 분리되어 소화 효소에 의해 자유 지방산과 단일 글리세라이드로 분해됩니다. 이 자유 지방산..
2023. 8. 7.